午前中は外部の調理室をお借りして、 月に一度の調理実習プログラムを行いました。 メニューは ＊揚げない酢豚 ＊中華スープ ＊プリンアラモード です。 クセになる味でご飯が進み、 多めにできあがったので余るかな…？ なんてみんなで話していましたが、 利…

午前中は外部の調理室をお借りして 月に一度の調理実習プログラムを行いました。 今回のメニューは ・ロールキャベツ（トマトクリームソース煮） ・じゃがバター です。 すごくきれいにキャベツにくるむことができました。 女性の班は、余ったキャベツと肉を…

午前中は月に一度の調理実習プログラムでした。 調理室のある施設をお借りして、 みんなで昼食づくりをしました。 メニューは ○さんま定食 （さんまの塩焼き・白米・きのこのお味噌汁・小松菜のおひたし・冷奴） ○ミニパフェ ととても豪華です(^-^) さんまは…

午前中は調理室のある施設をお借りして、 月に一度の調理実習を行いました。 本日のメニューは回鍋肉とわらび餅です(^_^) わらび餅はわらび餅粉から作りました。 わらび餅を作る工程を初めて見ましたが、面白かったです。 熱を加えてわらび餅の弾力が徐々に…

平成26年4月25日 作る手、手、手、手 焼きあがって笑顔

平成26年3月26日 本格的なオーブンを使ったクッキー作り。機材が良いのか、腕が良いのか、想像以上のものができました。両方プラス…愛情？の結晶？

平成26年2月28日 ちょっとしたおやつ作り。多少、不恰好でも、 笑顔があれば、〇マル。

平成26年2月12日 心？願い？を込めて たくさん出来ました。 甘い笑顔が見られるかな。

平成25年10月4日 ぬって、ならべて はさんで、たべる

平成25年9月27日 生地を練る。構想を練る。 えっ!? ならば、共同作業で。 めしあがれ。

平成25年8月28日 ながしそーめん、たべる

平成25年5月31日 みんなで買出しに行ってフルーチェをつくりました。